BAR BRIO

札幌のBAR BRIOの設計管理デザインを担当させて頂きました。

地元札幌という事も有りテンション上がりながらの仕事です。

オーナーとは元々知り合いだったのですが別ルートからの紹介&顔合わせで私もオーナーも驚きを隠せませんでした。

オーダー内容も確認しながら提案させてもらったのが姉妹店の雰囲気もサンプリングしながら元々そこにあった様なお店でした。

それだけではわざわざ関東から私を呼ぶ事も無いので洋と和の融合を提案させてもらいました。自分的には和をちょっと弱めのつもりだったのですが結構強めに出てしまいました。でもそれが功を奏して見事にハマりました。

料理も最高でこのコスパで本当に良いんですかとオーナーに何度も聞いてしまいました。

コロナで大変かと思いますが今後の活躍を期待しております。

設計　株式会社オフィスエン

施工　株式会社ワイズ

BAR BRIO

札幌市中央区南4条西4丁目14-5旧石川書店1F